教你制作桃子的神仙吃法“桃子果冻”

作者： 良润烘焙

这款颜值爆表的甜桃果冻，爽滑Q弹，香甜可口，看看这一抹诱人的粉嫩，各位小仙女为之心动呢，这躁动不停的少女心呀，再也按捺不住的跳了起来吧~

用料

• 水蜜桃 1个
• 旺仔牛奶 30g
• 易小焙细砂糖 50g
• 易小焙吉利丁片 7片
• 水 700g
• 易小焙红甜菜粉 1g

教你制作桃子的神仙吃法“桃子果冻”的做法步骤

步骤 1

吉利丁品采用冷水泡软备用；

步骤 2

水、旺仔牛奶、红甜菜粉加热至60度左右；

步骤 3

加入2片吉利丁片，搅拌均匀；

步骤 4

倒入模具中，凉至常温放入冷藏20分钟；

步骤 5

将水蜜桃清洗干净，并削皮，桃肉切成小块，500g水煮制桃皮，桃皮煮烂后，捞出，加入50g白砂糖并搅拌至溶解凉至60-70度左右；

步骤 6

加入5片吉利丁片，搅拌均匀备用；

步骤 7

桃子丁平铺在牛奶果冻的上层；

步骤 8

倒入熬好晾至常温的蜜桃汁；

步骤 9

放入冰箱冷藏30min;

步骤 10

取出凝固的蜜桃果冻布丁，并切出喜欢的大小块状即可食用！

步骤 11

少女心爆满了吧！嘿嘿~

步骤 12

蜜桃汁超好吃的

菜谱创建时间：2020-06-30 16:56:41