没有过程图了,我简单复述一下吧:虾🦐剥壳,去虾线,弄成虾仁,或者直接买现成的虾仁也行。然后切点儿蒜泥。锅里放适量油,放蒜泥炒香,加2-3大勺番茄酱。然后把番茄酱炒一会儿之后倒入虾仁,炒炒炒,加一点点料酒。根据个人爱好加入适量黑胡椒调味。然后出锅,摆盘,完成。简单美味。好吃。
我觉得活虾做出来更美味Q弹,番茄酱加了一般就不用加盐了,番茄酱自带盐味。你们也来试试吧