紫薯饼

作者： 糖豆豆的厨房_

用料

• 紫薯 150克
• 面粉 70克
• 热水 45克
• 牛奶 少量

紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟加少许牛奶压成泥，分成4份备用（紫薯球里可以加炼乳或者芝士，味道更好）

步骤 2

45克沸水倒入70克面粉中，用筷子搅拌成絮状后，揉成一个湿润的面团

步骤 3

面团盖保鲜膜醒发20分钟

步骤 4

面板上撒干面粉，将面团分成4份

步骤 5

取一份面饼压成饼状，紫薯包进去

步骤 6

压扁擀薄

步骤 7

锅内不放油，放入饼开小火，一面煎2-3分钟后翻面，翻面再煎2分钟即可

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2020-06-30 13:34:25