新版金黄豆角

作者： Christy05

普通凉拌豆角吃腻了，偶然发现这种制作方法好看又好吃😋必须和大家一起分享下。

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 豆角 150-200克
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 盐 5-8克
• 糖 3-5克
• 蒜泥 2勺
• 香油 适量

新版金黄豆角的做法步骤

步骤 1

1-豆角洗干净切段，控干水分。2-放入一个蛋黄，我是做的两人份。

步骤 2

水开放入蒸笼蒸煮10-15分钟。（担心不熟可以20分钟会软和点也好吃😋）

步骤 3

蒸煮时可准备酱料：蒜泥，生抽，醋，糖，盐辣椒油，香油。（里面有不吃可以不放）

步骤 4

蒸好放阴凉处散热（3-5分钟就可以）

步骤 5

然后把刚刚调制好酱料放入豆角中搅拌均匀就可以吃了。好吃好看简单好操作，大家可以试试哦😁

菜谱创建时间：2020-06-30 12:48:58