家庭版-懒人焖鸭

作者： 小菜家厨

又可以吃美味的鸭肉，又不想吃外卖

用料

• 鸭肉 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 2个
• 生抽 适量
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 桂皮 半块
• 辣椒 3个
• 花椒 10粒
• 麻椒 10粒

家庭版-懒人焖鸭的做法步骤

步骤 1

1.先把鸭肉焯水，放入姜片，料酒去味。 2.电饭锅里放入适应生水（莫过鸭肉即可），加入冰糖，麻椒，花椒，辣椒（如果有小朋友吃不放辣）香叶，八角，耗油，生抽，老抽，，盐等调料搅拌均匀，倒入焯过水的鸭肉。 3.按煮饭键进行焖鸭。 4.煮饭功能第一次完成后，再按一遍煮饭进行收汁。这样的鸭肉又香又软，还不容易塞牙哦，也很适合小朋友

步骤 2

如果是自己一个人吃的话，还可以在蒸笼里蒸饭，很快捷，又省时间。

家庭版-懒人焖鸭的小贴士

1.这个适合带宝宝没时间休息的妈妈，可以快速做一顿又快又有食欲的饭菜 2.如果家里有那种蒸煮一体机就更棒了，我就只有电饭锅，只能这样做蒸煮功能 3.如果没有小朋友吃，放辣椒跟麻椒，花椒，味道就像绝味那么香 4.同样的方法我试过鸭爪，鸭脖，鸭头，真适合一边看综艺，一边吃鸭爪，鸭脖，又比外面健康

菜谱创建时间：2020-06-30 12:25:28