鸡蛋煎饼

作者： feichangaishenghuo

这是5个饼的量

用料

• 甜面酱 3勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 蒜 6瓣
• 油 3勺
• 面粉 150克
• 鸡蛋 5个
• 水 185克
• 葱 适量
• 香菜 2根

鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉加适量水，调成糊状，切葱花和香菜

步骤 2

蒜做成蒜泥，倒入3勺甜面酱、1勺耗油、1勺生抽、一勺糖，拌匀，热锅倒油，油热后到入其中搅拌，酱和油充分混合好

步骤 3

热锅，面糊直接倒入锅中，用刮刀摊成圆形

步骤 4

鸡蛋打在上面，撒葱花和香菜

步骤 5

翻面，刷酱

步骤 6

整形，装盘

菜谱创建时间：2020-06-30 11:01:57