妈妈的味道-老家肉饼，简单快捷，你值得拥有

作者： 安雨宝宝

香喷喷的肉饼，简单又好做

用料

• 面粉 250克
• 肉馅 50克
• 大葱 1根
• 盐 少许
• 胡萝卜 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油（可不加） 1勺

妈妈的味道-老家肉饼，简单快捷，你值得拥有的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，大葱都切碎，跟肉馅搅拌，加适量盐，生抽，蚝油，胡椒粉。如果没有胡萝卜只有肉馅也可以，没有胡椒粉和蚝油也没关系，主要是有葱和生抽。面团擀圆饼，不要太薄，然后涂上馅料，中间和边缘都空出来。

步骤 2

以圆心切开一个半径，然后开始卷

步骤 3

卷卷卷～～卷成一个可爱的小手绢

步骤 4

把头上捏起来封好

步骤 5

然后拍扁😄

步骤 6

像这样，拍的时候要适度，我就是拍的太狠漏了一点儿馅出来，but，并不影响最后的口感哈哈😄

步骤 7

然后放电饼铛，放一点点油，调中火10分钟即可。如果没有电饼铛用平底锅也可以，时间差不多，注意中间五分钟的时候翻面。

步骤 8

最后香喷喷的肉饼就出锅了，非常好吃😋，吃完就会感到生活是美好的❤️

菜谱创建时间：2020-06-29 23:33:27