黄瓜削皮切小块
鸡蛋打散加一点点盐,炒嫩一点
虾仁化冻以后倒掉多余水份,加一点点盐,一小勺淀粉,一点点白胡椒粉,筷子或者勺子搅拌一下
起油锅,一点点葱花煸炒出香味,加黄瓜蟹味菇炒,加虾仁炒,沿锅边加一点料酒,加炒好的嫩鸡蛋,加适量盐,起锅装盘。