金针菜取出泡发
小段肥肉切片,备用; 瘦肉切片,加生抽、茶油、盐、糖、魔芋粉搅拌均匀,腌制一刻钟。
肥肉先下锅炼油,待出油差不多后倒入瘦肉翻炒,肉熟转色后,加入泡好的金针菜翻炒入味后起锅
上桌开吃,一转眼肉都没了😭