四季豆洗净斜切段备用。
猪瘦肉剁碎
黄豆酱
黄豆酱加水化开。
大蒜剁碎
锅里倒油,冷油将肉末打散,炒至变色。
加蒜末炒出香味。
下豆角翻炒。
加入调开的黄豆酱,再加适量水。
中小火煮至汤汁渐收,根据个人口味加适量盐调味。
起锅。