芋圆牛奶西米露

作者： 超努力的洪小姐

用料

• 红薯 随意（比较小，用的三个）
• 紫薯 随意（我用的两个）
• 板栗南瓜（没买芋头） 小半个
• 西米 500克一袋（我用的半袋）
• 木薯粉 一袋500克（全用完了）
• 糖纳红豆 买了一袋（随意放）
• 纯牛奶 2瓶
• 白糖 随意

芋圆牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

红薯，紫薯，南瓜，削皮洗净切块，放入锅中隔水蒸熟

步骤 2

蒸熟后，我先拿的红薯，（其余的先放锅里不要拿出来）趁热拿出按压成泥，放入木薯粉，揉成团（觉得有点干就加点开水） 我的红薯和紫薯都比较粉糯（因为第一次做） 南瓜比较湿润放的粉比较多，也超Q（想Q的就多放点粉）

步骤 3

这就是做好的芋圆

步骤 4

开水下锅，煮，煮的浮起来，就捞出来过冷水

步骤 5

煮好了芋圆 煮西米，多放点水，开水下锅，边煮边搅拌，煮大概10分钟，然后关火，盖上锅盖焖到西米中间没有小白点，捞出过凉水（我焖了10分钟都有，不知道是不是西米的原因）

步骤 6

白糖融化，从冰箱拿出冷藏的纯牛奶 根据自己喜欢的甜度放，也可以放蜂蜜）

步骤 7

碗中放入芋圆，西米露，红豆，纯牛奶，糖水，搅拌，好吃的芋圆西米露就做好了 蛮简单的，就是费时间，我弄了一下午

步骤 8

这是买的木薯粉，西米，和红豆，(红豆可以自己做，还是买吧😁方便点) 为了吃 ，不容易呀，努力做

菜谱创建时间：2020-06-29 18:18:03