热狗面包胚+花式馅

作者： 不识滋味

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 椰子油 20克

热狗面包胚+花式馅的做法步骤

步骤 1

除椰子油外，其他和匀，充分搅拌至出膜，发酵至2倍大

步骤 2

60克面团一份，整成长条形，再次发酵

步骤 3

烤箱180度20分钟左右

步骤 4

改造版本：加一点葡萄干和枸杞粒或者糖渍橙皮，40克做成长条状，就是好吃的面包条了。

步骤 5

改造版本：60g一个，做成培根奶酪卷或者凤梨奶酪馅

步骤 6

改造版本：金蛋，30g一个，做成凤梨奶酪馅。

菜谱创建时间：2020-06-29 17:55:22