清热解毒，利尿消肿的半边莲煲猪骨

作者： 牛魔王嘛哩嘛哩烘

妈妈种了很多半边莲，很肥沃，以前会在田边有野生的半边莲，小时候总半边莲煲汤光挑拣杂草出来就很头疼了，不过现在已经很难找到了，可我有个厉害的妈妈，在花场培育了出来了，而且基本没杂草，很好清理。 半边莲是一种小草，但也是一味能治大病的草药。之所以将它们命名为“半边莲”，是因为它们的花型两侧对称，花瓣儿如莲花，全部偏向一边，簇拥而生。常生长在田埂、草地、沟边或溪边潮湿处。 解毒全草可供药用，具有清热解毒、利尿消肿之效。 《本草纲目》记载：辛、平、无毒。蛇咬伤，用半边莲捣烂，取汁饮下，药渣敷伤处。气喘，用半边莲、雄黄各二钱，共捣成泥，放碗内，盖好，等颜色变青后，加饭做成丸子，如梧子大，每服九丸，空心服，盐汤送下。 《本经逢原》：生阴湿塍堑边就地，细梗引蔓，节节生细叶，秋开小花，淡红紫色，止有半边如莲花状故名。 民间有俗语说到：“有了半边莲，敢于同蛇眠”。 可见半边莲的厉害👍

用料

• 猪骨 5块
• 姜 1片
• 盐 2克
• 蜜枣 1个
• 半边莲 一扎

清热解毒，利尿消肿的半边莲煲猪骨的做法步骤

步骤 1

半边莲挑拣干净，清洗干净

步骤 2

看着艳丽的小花朵

步骤 3

猪骨飞去血水，把半边莲，猪骨，姜片，蜜枣，放进紫砂锅里，加4碗水煲2小时

步骤 4

煲好的汤加点盐就可以喝了

步骤 5

喝完嘴巴就有淡淡得凉凉甜甜的感觉

清热解毒，利尿消肿的半边莲煲猪骨的小贴士

煲汤过后的半边莲可以吃的，也可以滤去只喝汤，看个人喜好。

菜谱创建时间：2020-06-29 16:05:54