芒果吐司蛋挞【7月北鼎烤箱食谱】

作者： 北鼎Julia

*本食谱出自@Dear6Hm 份量：6个蛋挞

用料

• 吐司片 6片
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 90g
• 白砂糖 17g
• 低筋面粉 1g
• 芒果丁 100g
• 椰蓉 （表面装饰用）
• 六连玛芬模 1个

芒果吐司蛋挞【7月北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

用擀面杖擀平

步骤 3

将压好的吐司片放入六连模中，可用擀面杖辅助做出形状

步骤 4

鸡蛋、白砂糖、淡奶油放入盆中搅拌，筛入1g低筋面粉混合均匀

步骤 5

芒果切丁，放入吐司内

步骤 6

每个吐司盒内倒入均量蛋挞液

步骤 7

再放多几颗芒果丁，满满当当的，看着就很有食欲

步骤 8

北鼎T752烤箱180度25分钟，出炉后撒上椰蓉装饰即可食用

芒果吐司蛋挞【7月北鼎烤箱食谱】的小贴士

1、5系烤箱可以用烘焙烤模式 2、可以任意换自己喜欢的水果 3、上图的吐司太松软了压的不是很够实 这种情况烤出来除了有蛋挞感外还有点像面包布丁 口感很妙 如果吐司压的很严实 吸收不了太多蛋挞液的情况下 烤出来跟普通葡挞差不多 是另一种口感 感兴趣做对比的胖友可以“压严实”“压不太严实”都试试两种口感哦~

菜谱创建时间：2020-06-29 14:48:46