芋头糕 红薯粉版本

作者： 爱草莓的草莓呀

家里亲戚自己磨的红薯粉一直不舍得吃。刚好家里有芋头，就特意做了这道简单的芋头糕

用料

• 芋头 500克
• 红薯粉 2杯一次性杯
• 干贝 适量
• 盐 一小勺

芋头糕 红薯粉版本的做法步骤

步骤 1

把一部分芋头擦成丝

步骤 2

一部分切成小粒，增加芋头糕的口感

步骤 3

取适量的干贝清洗干净。有虾米更好，刚好家里只有干贝。就下了干贝。

步骤 4

锅里面加点油，一小勺盐，搅拌均匀。

步骤 5

2杯一次性杯子的红薯粉。加适量水化开。

步骤 6

把芋头和红薯粉糊状搅拌在一起

步骤 7

盘子里面抹油，把芋头糕糊放盘子里面，抹平表面，大火蒸25分钟。

步骤 8

蒸好的芋头，可以直接吃，也可以晾凉了之后切小块煎。

步骤 9

红薯粉版本是我最爱的芋头糕的版本。

步骤 10

煎的芋头非常好吃，特别是还有粒状的芋头，真的好香。

菜谱创建时间：2020-06-29 14:17:34