根据自己的情况,选择需要用到的羊肉种类。
把羊肉切成块,葱切成条。 用料酒/盐/大蒜粉/腌制。附上保鲜膜,放入冰箱冷藏了几小时备用。
我用的这款空气炸锅专用烤串。 网上可以买。
烤架和串串是一起买的
穿好羊肉串放在烤架上。根据个人需求撒上配料。
美国350F /中国177度,烤10分钟翻面 ,可以撒上香菜,辣椒面,孜然粉。一共烤15-20分钟
完成
注意不要被烫伤,才烤好的羊肉串的烤串和烤架很烫。