鲜虾面

作者： 厨房里的两个老公

因为买了盒虾，想着做点什么当早餐吧， 于是尝试了虾面，简直太好吃了！ 竟然吃出了广式虾子云吞面的味道！

用料

• 虾 10只
• 大蒜头 10个
• 洋葱 些许
• 玉米粒 些许克
• 盐

鲜虾面的做法步骤

步骤 1

大蒜切片 （早上赶时间没好好切片╮（╯＿╰）╭）， 洋葱切粒 玉米粒（闺女要求加的(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)）

步骤 2

虾头和虾身分开，虾尾去线 虾头是汤料的精华

步骤 3

用生粉和盐腌渍虾尾

步骤 4

先炒虾头和大蒜，炒一会后加入洋葱

步骤 5

炒出焦香味，放点盐，然后加水

步骤 6

加水煮玉米水开了放入虾尾 这边锅煮汤的时候，另一锅在煮面条

步骤 7

面捞出来，倒入煮好的虾汤。 完美！ 我这是2大1小的份量。 早餐刚刚好， 但是洗虾真的很费时间，所以耗时40分钟

鲜虾面的小贴士

虾头拔下来后就不要洗里面了， 用大蒜油熬虾头是所有滋味的来源。 我用的厄瓜多尔白虾，冻的 如果用新鲜虾应该也很不错！

菜谱创建时间：2020-06-29 10:24:25