超级嫩的焖烧鱼腩

作者： 曼珠沙华_gy3v

没有什么背后的故事，只因为生了一个爱吃鱼的小菇凉

用料

• 鱼 鱼腹部肉一块
• 盐 少许
• 玉米淀粉 适量
• 生抽 一瓶盖
• 油 适量
• 水 小半碗

超级嫩的焖烧鱼腩的做法步骤

步骤 1

没有拍图只是记录一下，鱼腩切块，加入盐、生抽、淀粉拌匀腌制十分钟左右

步骤 2

锅烧热，放适量菜籽油（这是父母在老家自己种的菜籽压榨的，去腥效果极好），把鱼煎至两面金黄，（一定要鱼定型后才可翻面哦），加入小半碗水，盖锅盖焖大概5分钟左右，收汁出锅，开动。

超级嫩的焖烧鱼腩的小贴士

草鱼的黑膜要清理干净，要不然会腥的，也可以加料酒去腥，我是因为我们家老二比较小，所以没加料酒去腥哦。

菜谱创建时间：2020-06-29 07:31:52