香菇蒸瘦肉饼【纯手工制作】

作者： 薄荷之味

这款瘦肉饼是薄荷家，餐桌上必不可少的家常，它清淡营养、鲜甜美味、肉质细嫩，老少皆宜的健康家常味。 封面图片更新2020 7 13～嘻嘻😜

用料

• 瘦肉（肥瘦适中） 350克
• 干香菇 6朵（大的）
• 糖 3克
• 蒜🧄 1瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 少许
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 油 半汤匙（腌肉用）
• 玉米淀粉 1汤匙

香菇蒸瘦肉饼【纯手工制作】的做法步骤

步骤 1

准备食材，瘦肉洗净切碎，香菇泡水30分钟，沥干水分切小粒，🧄切碎，全部食材混合剁，（⚠️纯手工制作哦，😅用刀剁啊）途中倒入一汤匙水剁 剁 再剁，放入调味料混合同一个方向用手抓均匀腌好

步骤 2

放入蒸盘，锅倒入适量水烧开，放入瘦肉大火烧开转中火煮20分钟即可，

步骤 3

鲜香美味香菇瘦肉饼就完成啦！😋😋

步骤 4

汁不要倒掉哦，拌饭好吃哒😋😋图片随拍的😂😂

香菇蒸瘦肉饼【纯手工制作】的小贴士

纯手工制作~刀剁碎瘦肉比绞肉机好吃多了，⚠️个人看法。 不喜勿喷哈

菜谱创建时间：2020-06-29 04:24:23