可能会成为你拿手菜的炒四季豆

作者： Li百万

上次去沃尔玛买菜，卖鸡肉的阿姨看到我购物车里的四季豆，她问我这个怎么做，他们家都不敢吃四季豆，怕炒不熟会坏身体，我就教了她这个方法。

用料

• 四季豆 一盒
• 湖南椒 1根
• 大蒜 2-3瓣
• 调料
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 水 适量
• 食用油 适量

可能会成为你拿手菜的炒四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净后斜切成丝，不用追求太细。 湖南椒也是一样，斜切。 大蒜拍一拍。 以上食材可以放在一起。

步骤 2

热锅烧油，油热后，把四季豆、辣椒和蒜一起放锅里炒。

步骤 3

炒1-2分钟，加一勺生抽调味，出香味后叫一点点水，转小火盖锅盖焖一下。

步骤 4

我一般焖2-3分钟，夹起来试试，没有生味了就可以，放盐，关火起锅。

可能会成为你拿手菜的炒四季豆的小贴士

这道四季豆是我所有朋友都称赞的，每次来我家都要吃的，属于一道简单的下饭菜。 不确定是四季豆的原因还是这样烹饪的方式，吃起来都会有清甜味。

菜谱创建时间：2020-06-29 01:04:36