金沙咸蛋黄豆腐羹

作者： 五五陈

真的是万物皆可咸蛋黄，昨天大采购买了豆腐，就直接做豆腐羹吧。

用料

• 味好美咸蛋黄调料 1包
• 嫩豆腐 1盒
• 冷冻青豆粒 适量
• 冷冻玉米粒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

金沙咸蛋黄豆腐羹的做法步骤

步骤 1

小火放油，待烧热之后放入咸蛋黄调料翻炒，油可以略微多一点点。

步骤 2

待调料都均匀融化之后加适量水。

步骤 3

加入切好的豆腐块，我用的是嫩豆腐，如果是老豆腐可以先焯水去腥，转中火煮。

步骤 4

待豆腐成熟，加入青豆粒和玉米粒，加一点淀粉水勾芡即可出锅。

步骤 5

这是做好的样子，非常快手，水的份量按照自己的碗大小控制一下，不然汤会过多看不到豆腐。

菜谱创建时间：2020-06-28 22:22:29