1.五花肉切片大约就这么厚吧,放上耗油、味极鲜、料酒搅拌均匀。我为了省事就用塑料袋了(懒人做法),大家最好不要学我不环保。
2.搅拌均匀,扎起口来淹2小时左右。着急吃时间短也行。
3.打开火把肉一片一片摆到锅中,(一定小火)约么煎黄用筷子夹着翻另一面,煎着发黄了肉也就熟了。
4.生菜洗好,小葱洗好切段,黄瓜洗好切段备用,用生菜包着肉开吃吧!!!
提醒:1.不用放盐;2.煎肉时不用放油。3.也可以自己选其它的菜。4.根据自己的口味如果淡了可以倒点甜面酱沾着吃。