黄豆红烧肉

作者： 下厨房用户_添添麻麻

买了一块五花肉，发现有点肥，加了一把黄豆味道好鲜，推荐给不抗拒肥肉的你萌~，嘻嘻:-P

用料

• 黄豆 随心所欲
• 五花肉 500克
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片
• 姜 一块
• 花椒 若干粒
• 干辣椒 两三个个
• 鸡蛋或者鹌鹑蛋 喜欢可以多吃
• 冰糖 六七粒
• 葱 1根
• 老抽 2勺
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺

黄豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净 冷水下锅 ➕料酒，葱，花椒 焯八分熟，肉可以用筷子戳烂就可以了

步骤 2

另起锅烧肉下冰糖烧成褐色下肉块 翻炒上色加水 加入料包

步骤 3

加入鹌鹑蛋大火烧开转小火闷煮四十分钟

步骤 4

哇~好棒

菜谱创建时间：2020-06-28 21:29:33