zuppa di cozze蛤汤 原谅我不知道怎么翻译这个海鲜，黑色的蛤。

作者： Archielicy

意大利菜，发源地好像是那不勒斯，最近天才女友不是很火嘛，我就找了一道那边的菜。还是老样子，在意大利的小伙伴，去超市买西红柿剥皮罐头，在国内的小伙伴买新鲜点的西红柿～～～不要甜口的西红柿，就正常的。要剥皮哦(´-ω-`)。

用料

• 西红柿罐头 2瓶
• prezzemlo香芹 220g
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 地中海贻贝 800 g
• 长面包(那种表皮很硬里面软的) 1条
• 橄榄油 3勺

zuppa di cozze蛤汤 原谅我不知道怎么翻译这个海鲜，黑色的蛤。的做法步骤

步骤 1

橄榄油，一颗大蒜，小火。直到大蒜变色。

步骤 2

洗干净。表面拿刷刷刷干净。

步骤 3

切个200g ，切成碎末。

步骤 4

扔掉大蒜，把西红柿酱放进去盐和胡椒适量，一半的prezzemolo. 中火。熬一会。至少半个小时吧。等你尝不到很重的西红柿味。说明可以了。一定要试味道！！！没到一个好吃的状态不能加贻贝。

步骤 5

期间切一下面包。

步骤 6

小火小火！！！！！！等酱味道合适了，加贻贝和剩下的prezzemlo. 搅一下。盖上盖子！！！！煮几分钟，等开口了，就吃吧！！！！！！

步骤 7

装盘，吃！拿面包沾汤汤是我的最爱(⑉°з°)-♡

菜谱创建时间：2020-06-28 20:44:01