超香原味麻薯球

作者： 三食三

很爱吃有嚼劲的麻薯球，制作方法也简单。 此方可以做10个左右的麻薯球。

用料

• 麻薯粉 200g
• 牛奶 65ml
• 鸡蛋 2个（50g左右一个）
• 盐 2g
• 黄油 40g

超香原味麻薯球的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

把鸡蛋、牛奶、盐倒入奶锅搅拌均匀

步骤 3

开小火搅拌至锅边冒小泡

步骤 4

筛入麻薯粉继续搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀以后，把面团倒入揉面垫上准备揉面，这个时候加入提前融化的黄油开始揉

步骤 6

刚开始揉的时候会很粘手，可以带上橡胶手套揉几分钟就好多了，揉面的手法就像洗衣服那样去揉，揉至光滑就可以了

步骤 7

揉好以后分成10个左右大小的面团，烤箱提前预热至200度，然后放入烤箱把温度调至180度，烤22-25分钟（ps：每家烤箱温度不一样，要注意根据自家烤箱温度做下时间调整哦）

步骤 8

超有嚼劲的麻薯球就做好啦！

菜谱创建时间：2020-06-28 19:25:56