排骨炖豆角土豆

作者： 淡绿的乔松

因为家里有小孩子，所以炖肉即不能调味料多，还要肉质软嫩鲜香，才会根据个人喜好要求，有了这道脱骨排骨炖土豆，希望大家喜欢💕！

用料

• 排骨 2斤
• 土豆 2个
• 豆角 适量
• 味极鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 葱 一段
• 姜 半块
• 蒜 5瓣
• 糖 适量
• 盐 适量

排骨炖豆角土豆的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅放入姜片和料酒，焯水备用

步骤 2

豆角摘好，土豆切滚刀块备用

步骤 3

锅里放油葱姜蒜爆香，排骨下锅翻炒片刻，倒入味极鲜，蚝油，白糖

步骤 4

翻炒均匀（颜色浅可放少量酱油）

步骤 5

加水末过排骨大火烧开，转小火炖30分钟

步骤 6

加入土豆，豆角，盐

步骤 7

继续焖炖15-20分钟后，大火收汁出锅

步骤 8

装盘即可

排骨炖豆角土豆的小贴士

小火慢炖不能着急，才能炖出老人小孩都能吃的脱骨排骨哦！

菜谱创建时间：2020-06-28 19:05:24