扇贝丝瓜汤

作者： 鱼的小美世界

扇贝口感类似于带子，却比带子便宜，用小美3个5清洗，煮汤煮粥都很鲜美

用料

• 丝瓜 1个
• 扇贝（2、3人的量） 10只（随意）
• 肉片或肉糜 适量
• 墨斗丸或鲜虾（可免） 适量只
• 东菜 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 芫荽 少许
• 水 500克
• 蒜油或者葱油 少许

扇贝丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

去壳扇贝放入网锅人主锅加水至没过扇贝，加少许盐和淀粉，5分钟/50℃/5速清洗

步骤 2

洗的扇贝水很脏的在水龙头冲洗干净

步骤 3

洗好备用

步骤 4

主锅放入水，15分钟/100℃/反转速1，水要开时放入墨斗丸，水开后放入瓜，最后三分钟放入扇贝肉碎和调料，起锅时撒上芫荽蒜油。

步骤 5

装碗食用

菜谱创建时间：2020-06-28 17:40:37