柠檬手撕鸡

作者： CCXiXi

用料

• 姜 片
• 大葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 鸡腿肉 3只
• 冰凉水
• 生抽 勺
• 醋
• 糖 克
• 蒜末
• 小米椒 个
• 香油
• 柠檬 个
• 香菜 根
• 葱 根
• 芝麻

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

冷冻水备用

步骤 2

冷水加入鸡腿，姜片，大葱段，料酒，盐，煮20分钟后，过冰凉水(最好有冰块)，过一会撕成小块肉。

步骤 3

调料汁:3中大勺生抽，1中大勺醋，1勺白糖，1中大勺蒜末，小米椒适量，加入多半个柠檬小片，一点香油，香菜和葱粒，芝麻，拌好即可。

菜谱创建时间：2020-06-28 17:07:17