香菇切片
准备一些蔬菜丁
虾头切下备用,虾身剥壳去虾线
锅中热油加入葱和虾头爆香
加入适量清水,熬煮汤底,把虾身加入
西红柿切十字热水烫,去皮切块备用
锅中加入米、配菜、熬煮好的汤底(虾头要捞出),放入盐黑胡椒等调味,在家适量清水熬煮2小时即可