鸡翅划几刀,方便入味 一包蜜汁鸡翅+20-30毫升水,倒入鸡翅,抹匀,放入姜片,小葱 提前一晚腌制鸡翅(入冰箱冷藏)
倒油,放入鸡翅,两面煎至上色,有点点焦焦滴
把腌鸡翅的调料汁倒入锅中,再倒入热水,没过鸡翅一半就行了,放入八角桂皮,生抽,白胡椒粒,水开后,小火炖煮,中途记得翻面
30分钟左右,准备收汁前,挤入适量蜂蜜,我围着锅浇了一圈,稍煮下,翻面 收汁(平底锅的话,最后可以把锅斜着收汁儿),出锅