韩式辣白菜（无韩式辣酱版）

作者： 胡丝丝

说起做辣白菜，很多人都会做，可是需要买辣白菜酱料，其实买了辣白菜酱料还不如直接买做好的辣白菜，因为酱料里面肯定也有添加剂防腐剂啥的，自己做超级简单，我最喜欢辣白菜锅，加上芝士年糕真的超级好吃，接下来看步骤，我做菜随心 ，这罐辣白菜已经腌制一周了 所有没有图。

用料

• 白菜 一颗
• 苹果1 个
• 辣椒粉和朝天椒鲜新 100克
• 盐50 克
• 洋葱1 个
• 姜5 片
• 大蒜5 瓣
• 糖30 克

韩式辣白菜（无韩式辣酱版）的做法步骤

步骤 1

白菜要那种包白菜 不是卷心菜哦 也不是小白菜必须是大白菜。洗干净切块，撒盐腌制三小时，然后洗干净控干水分。

步骤 2

破壁机把洋葱，苹果、朝天椒、辣椒粉等这些调理打成糊，这就是韩式辣酱了，然后和辣白菜搅拌均匀，找一个玻璃罐微波炉杀菌，装好辣白菜，三日可食用。

韩式辣白菜（无韩式辣酱版）的小贴士

我的用料是个人口味 喜甜就多放一些糖，不喜欢少放，盐也是一样，我做饭都喜欢尝，大家做辣酱也可以尝尝看差什么就加点什么，随意就好啦。

菜谱创建时间：2020-06-28 14:01:18