三汁焖锅

作者： 微笑麦乐FF

怀孕啦不让出去吃，那就自己动手丰衣足食吧

用料

• 鸡翅 4个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 红薯 1个
• 胡萝卜 1根
• 金针菇培根卷 10个
• 巴沙鱼 1条
• 芹菜 2根
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 2勺
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒粉 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 少许
• 黄豆酱 2勺

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅放入生姜、葱、酱油等腌制两小时；巴沙鱼解冻切片，倒入料酒、黑胡椒、生抽腌制半小时；所有配菜切块或切段，放入盆中，加一勺盐少许辣椒粉和油，拌均匀，腌制十分钟。锅内加黄油。

步骤 2

黄油化开后将蔬菜铺在锅底，再将自己喜欢的荤菜铺在上层，不用加水！！！焖盖煮十五分钟。

步骤 3

调酱：一勺耗油，两勺黄豆酱，两勺生抽，一勺糖，一勺鸡精，两勺番茄酱，一勺淀粉，搅拌均匀。

步骤 4

焖十五分钟后将酱倒入锅中焖煮五分钟后，翻拌一下再焖十分钟，土豆红薯超级软烂好吃，最后撒入白芝麻即可。没有香菜我撒的芹菜叶子。

步骤 5

我用的不沾电锅，蔬菜会煮出水份，完全不要加水，是否加水根据自己锅情况来能不加尽量别加。

菜谱创建时间：2020-06-28 12:51:34