老干妈炒茄子

作者： 爱笑的山楂

用料

• 茄子 1个
• 老干妈 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1/4勺
• 糖 1/2勺
• 醋 2/3勺
• 大蒜 2瓣

老干妈炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切片，放入锅中煎至半熟

步骤 2

大蒜切丁

步骤 3

生抽，蚝油，糖，盐，酱油，醋混合放入碗中，加水混合

步骤 4

油热放入蒜末，加入老干妈翻炒几下放入调好的料汁

步骤 5

加入半熟的茄子，炒熟收汁即可出锅

老干妈炒茄子的小贴士

☞作者根据个人口味自创吃法，偏甜口 ☞老干妈不辣，喜欢吃辣的小伙伴可以放些辣椒

菜谱创建时间：2020-06-28 12:14:49