洗净切好备好食材,肉切片放生抽,少量盐,淀粉腌制10分钟
锅烧热放入蒜末爆香,再放入芹菜胡萝卜翻炒出香
再放入木耳翻炒均匀,放入盐,生抽,蚝油。
将腌制好的肉用筷子加入锅里平摊
再放入腐竹,倒入半碗水,盖上锅盖
中途揭开锅盖翻炒三次
色香味俱全,好吃!