速溶版「麦芽雪冷萃」

作者： xiang_君

首先声明是小红书上看来的，好多教程我就根据自己材料试验了下（注意是试验），各位可以根据我的小贴士再调整到自己喜欢的程度

用料

• 纯净水 200ml（水和咖啡粉是两杯的量，其余都是一份的量）
• 咖啡粉 5克
• A牛奶 8克（可选，可增加）
• B乐口福麦乳精 15g（可选）
• 百利甜酒 10克
• 八喜香草冰激凌 2勺（5cm的冰激凌勺）
• 右边杯子 300ml

速溶版「麦芽雪冷萃」的做法步骤

步骤 1

5g咖啡粉兑到200毫升纯净水里搅拌均匀，，冷藏（我还是用的雀巢醇品，买太多用了好久，泡浓点是为了能有点咖啡味，我感觉我泡的麦芽雪的咖啡味还不够重，喜欢咖啡味重点的可以再加点） 然后坐沙发上，打开外卖软件买一桶八喜香草冰激凌（我研究了十几个教程，十有八九都是推荐八喜香草味的，个别是八喜朗姆味的，但是后面还要➕酒的，所以还是来桶香草味778），喜甜的就再加一盒麦乳精

步骤 2

八喜的外卖到后，取一搅拌机（几十块钱那种奶昔杯也行，反正就打打冰淇淋），取出冷藏后的咖啡☕，Plan A：倒入100ml咖啡☕➕10g百利甜酒➕8g牛奶➕2勺八喜，用搅拌杯打碎，享用；

步骤 3

Plan B：倒入100ml咖啡☕➕10g百利甜酒➕15g麦乳精➕2勺八喜，用搅拌杯打碎，享用。

速溶版「麦芽雪冷萃」的小贴士

对比A🆚B： 我看小红书评论说原版是加了麦乳精的，所以材料相似度上可能B更贴合，但是我加了15g麦乳精偏甜，可以自行增加咖啡液含量或者减少麦乳精的量（减一半麦乳精或者多一份咖啡液）。 A版少了麦乳精的甜之后酒味更加明显，但是也能自己调整噶😊（多点牛奶🥛多点咖啡☕，反正灵魂是百利甜酒和冰淇淋）两杯我都给我老公试喝了，他更喜欢A版的😄 我也不知道哪个更正宗，毕竟现在没钱去小资了，就凑合自制的喝喝吧😒 八喜香草冰激凌桶1.1kg——💰60.85 乐口福麦乳精30g*6——💰12.55 雀巢醇品咖啡100g——💰18.24 雀巢全脂牛奶1L——💰13.9 百利甜酒200ml——💰45 总价150.54，星巴克店里只能喝3杯不到，我这虽然加起来也就他们一杯的量，但是也够做几次，还是划算滴，为了省钱只能自己动手丰衣足食

菜谱创建时间：2020-06-28 01:20:25