小龙虾洗刷刷干净,去掉虾线跟虾囊备用
豆泡一刀两段切好
大蒜剁碎
黄瓜去皮切好
调位料备好了。免得手忙脚乱。菜花香牌子的辣椒酱很辣。所以备了小勺子只要取一点就够了。
开火下油。倒入剁碎的大蒜。加一勺辣椒。炒出香味。
加入小龙虾,大火炒一会
加入开水,水不要加多,图上这样就差不多。加入酱油,蚝油,鸡精,辣椒(每个人口味不一样。重口的加多点)小火煮一会
先加豆泡,大火煮入味,最后加入黄瓜煮个半分钟。关火出锅
当当当。美味小龙虾。