西红柿炒蛋

作者： 蓝琦雪-1

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 冰糖 1颗
• 葱或蒜叶 1根

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

把西红柿清洗干净，西红柿切片或切丁，顺便把蒜叶切成碎末

步骤 2

把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，鸡蛋打散

步骤 3

热锅下油

步骤 4

油热后，把打散的鸡蛋倒入锅中不停的搅拌，将鸡蛋烧的差不多时，就加入碗中备用

步骤 5

锅里留底油，倒入西红柿不停的翻炒

步骤 6

西红柿🍅翻炒到这种程度加入冰糖（根据自己的口味加入冰糖）

步骤 7

西红柿🍅翻炒到这种程度加入少许盐，如果，在炒西红柿🍅的过程中没有什么汤汁，可以加入少许的清水

步骤 8

把一开始准备好的鸡蛋碎倒入锅中，继续翻炒

步骤 9

收汁

步骤 10

放入葱、蒜叶或香菜，可根据自己的喜爱开放

步骤 11

出锅

菜谱创建时间：2020-06-27 22:52:20