酱烧猪蹄

作者： 家有厨神是我

老公爱吃的 做法简单 用料简单

用料

• 猪蹄 2只
• 八角 香叶 姜 适量
• 干辣椒 香菜 少许
• 大蒜 10瓣
• 豆瓣酱 两勺

酱烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净剁成小块 冷水下锅 大火烧开 撇净血沫 捞出沥干

步骤 2

刷净锅 倒入猪蹄 加入开水 要漫过猪蹄 放入姜片 八角 香叶 大火烧开 转小火煮大约两小时

步骤 3

另起锅 倒少许油 爆香蒜末和干辣椒 倒入豆瓣酱炒香 倒入猪蹄 翻炒片刻就可以出锅了 喜欢咸的可以加点盐

菜谱创建时间：2020-06-27 22:37:32