养颜益气补血、健脑补神、增强体质妈妈牌鸽子汤

作者： Anne烟火间

鸽子汤是妈妈经常炖的汤，上学的时候总跟我说：“这汤喝了健脑补神，提高记忆力”，最爱美的那会儿，又跟我说：“这汤益气补血，美容养颜，增强皮肤弹性”……就这样这碗妈妈牌鸽子汤就在我家传承下来了，大家也来试试吧！🥰

用料

• 鸽子 2只
• 虫草花 十几根
• 红枣 6颗
• 枸杞 15粒
• 干汤粉 150克
• 盐 7克
• 姜片 6片

养颜益气补血、健脑补神、增强体质妈妈牌鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

水开放入鸽子和姜片，焯水，沸腾后捞起，冲洗掉浮沫，待用

步骤 3

锅内放入少许油，放入姜片，倒入鸽子稍微炒一下，加入适量的水，烧开去除浮沫，放入汤锅，小火慢炖一小时

步骤 4

一小时后，放入红枣、虫草花、枸杞，加入盐，继续炖20分钟。这期间，将干汤粉冷水下锅，煮熟，放入冷水浸泡待用

步骤 5

20分钟时间到，加入煮熟的汤粉，再炖10分钟，加入白胡椒粉和葱花，就可以享用了

步骤 6

孩子们特别喜欢汤里面加入这种汤粉，你们也试试吧！

养颜益气补血、健脑补神、增强体质妈妈牌鸽子汤的小贴士

👉汤粉一定要煮熟后，用凉水浸泡，汤炖好了再放进去，不然会煮成一锅糊🤷‍♀ ️👉汤粉的选择一定要不糊汤的 👉没时间小火慢炖的，也可以用高压锅，但是粉也一定不要放高压锅里面，还是先煮熟，汤压好了，盛出来再同煮熟的粉混合

菜谱创建时间：2020-06-27 20:56:06