锅里烧开水下入面条,面条煮好后捞出放入凉水中,备用。
提前买的小葱洗干净,切成小段,放在容器里,备用。
独家秘制料汁来喽,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、半碗水,搅拌均匀。
(油必须末过葱段)起锅烧油,油热下入葱段,小火炒十分钟左右,炒制变黑为止。
葱段炒好后放入之前调好的料汁,炒香。
把料汁炒香后,把葱段捞出,放在一旁备用。
把提前煮好的面条从凉水中捞出,放入炒香的料汁中,搅拌均匀即可捞出。
好吃的葱油拌面就做好了,快让我尝尝吧。
调料汁的时可根据个人口味加入老抽生抽。