凉拌藕片

作者： Super锟

炎热的夏天，简单的凉拌菜最爽口哦～

用料

• 藕 小小的1节
• 小米椒 3个
• 花椒粒 1把
• 蒜 2或3瓣
• 香菜 1根
• 小葱 1根
• 辣椒油 2勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1大勺
• 生抽 n勺
• 陈醋 n勺
• 芝麻 1把
• 香油 1勺
• 花椒粉 胡椒粉 盐 适量，可有可无

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

清理干净去皮的藕上锅蒸熟

步骤 2

出锅冲凉水后切片

步骤 3

把花椒粒用刀面碾碎，以上材料切碎，和藕片放入搅拌盆中

步骤 4

加入榨好的辣椒油，新榨的最香，然后加入陈醋，蚝油，酱油……以及上述所有材料……最后放香油

步骤 5

调料随着藕的大小增加，我用的是很小的藕，所以我的调料是很少的量！！！如果是夏天的话，可以放冰箱冰一下再吃哦～

菜谱创建时间：2020-06-27 18:17:02