牛肉汤馆子的饼 自己做它不香吗

作者： 夏之萱小厨房

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 170克
• 盐 2克
• 小葱 五香粉适量

牛肉汤馆子的饼 自己做它不香吗的做法步骤

步骤 1

面粉和好 发酵至两倍大之后排气 切成小剂子

步骤 2

发酵面粉的时候 就可以做油酥 一勺面粉 加入盐 五香粉 葱花 来一勺热油 搅拌成如图

步骤 3

面剂子抹油 撑成如图这样的牛舌状

步骤 4

抹上油酥

步骤 5

卷起来

步骤 6

包入油酥之后 继续按扁成这种形状

步骤 7

表面可以抹点水 洒上芝麻 放入烤箱 180度烤25分钟 OK啦

菜谱创建时间：2020-06-27 16:27:49