土豆芸豆红烧肉

作者： 星期八美食

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 两个
• 芸豆 一把
• 冰糖 50克
• 姜 6片
• 生抽 50克
• 老抽 30克
• 葱 1根
• 炖肉料包 1包
• 料酒 30克

土豆芸豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉切成三厘米方块

步骤 2

浸泡15分钟后开水冒过沥干备用

步骤 3

准备葱姜料包冰糖

步骤 4

少油放入肉小火剪出油盛出，用底油加入冰糖熬糖色至冒泡，加入开水备用

步骤 5

把肉，糖色，葱姜料包放入砂锅，加入老抽生抽，加一瓶啤酒，再加入开水（重点）至没过猪肉

步骤 6

炖四十分钟后取出料包加入土豆芸豆继续炖二十分钟，关火完活

步骤 7

美不美

菜谱创建时间：2020-06-27 16:21:54