好吃到尖叫的葱香火腿岩烧蛋糕

作者： Full的后厨房

一般都岩烧吐司，其实岩烧戚风蛋糕也很好吃，蛋糕胚用的是我的超嫩超嫩的戚风蛋糕胚。 链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104749318/

用料

• 1.超嫩戚风蛋糕胚 1个
• 2.葱花、火腿 适量
• 3.芝士酱：
• 芝士片 2片
• 细砂糖 5克
• 黄油 20克
• 奶油 25克

好吃到尖叫的葱香火腿岩烧蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋糕胚放在烤盘中备用。烤盘铺油布或者油纸

步骤 2

切些葱花和火腿丁

步骤 3

微波炉加热芝士酱：所有材料混在可加热的碗里，丁二十来秒，成浓稠酸奶状，太稀就凉一下，反正抹面要浓稠

步骤 4

整个胚子均匀的抹，我用刮刀，最后撒上葱花和火腿，别撒太多，承重有限

步骤 5

烘烤：送进预热好的烤箱，上火190度，下火100度，放正数第二层，5-8分钟，目的是蛋糕表面芝士上色，守着看，旁边焦黄即可，入图这样！不能过久，蛋糕干了不好吃！

步骤 6

然后左拍拍右拍拍

步骤 7

切给你们看一下，我做的戚风组织细腻的，气泡少哈哈！

步骤 8

送人的，放进吐司袋里太合适了

菜谱创建时间：2020-06-27 15:39:20