夏日必备——酸辣鸡爪

作者： _苏苏啊

因为我女朋友（划掉）很喜欢吃，所以常做！酸酸辣辣超级好吃😋

用料

• 鸡爪 6-10只
• 香菜 2颗
• 大蒜 3瓣
• 香油 1小勺（没有可不放）
• 陈醋 8勺左右
• 酱油 8勺
• 白糖 一点点
• 柠檬 2～4片
• 辣椒🌶️ 6只
• 姜 3片
• 料酒 一些

夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

放姜片，3勺料酒，把鸡爪放到锅里煮，10分钟左右捞出。

步骤 2

把佐料切好备用！柠檬要去籽哦！

步骤 3

开始调味！味极鲜和陈醋拿勺子🥄 1:1的比例放入，6只鸡爪大概各放了8勺左右，再加入一小勺鸡精，一小勺白糖，一点蚝油，一点香油。调好后一定要尝一下！太酸可以放点酱油或者白糖这样，自己调整！

步骤 4

鸡爪煮好，捞出。用厨房剪刀剪成几块。过冷水4次左右就可以了！

步骤 5

过完冷水的鸡爪块跟佐料拌匀！放冰箱一晚上！来吃吧～

夏日必备——酸辣鸡爪的小贴士

佐料弄得好吃就不会难吃啦！一定要尝好味道咯！

菜谱创建时间：2020-06-27 14:51:23