家庭版炸酱面～太好吃了😋

作者： 是柚子茶呀

经济实惠，营养美味，夏天来一碗真是再好不过了！

用料

• 面条 2斤
• 豆瓣酱 一盒
• 肉 200克
• 黄瓜 2根
• 香菇 8朵
• 鸡蛋 2个
• 葱 2根
• 香菜 3根

家庭版炸酱面～太好吃了😋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒好备用；黄瓜洗净切丝备用；香菜葱花切沫备用；香菇焯水过凉切成小丁备用；肉洗净切成小丁备用

步骤 2

锅中放油下入肉沫，炒至发白加少许料酒翻炒均匀，下入香菇翻炒几下，盛出备用

步骤 3

锅中放油（油要稍微多一点），下入豆瓣酱，转中火不停翻炒，炒出豆瓣香味，放入香菇肉沫和鸡蛋，翻炒均匀从，撒上葱花，出锅！

步骤 4

这是成品，还挺有食欲的😊

步骤 5

炸酱之前把面条煮好，过水（不能吃凉的可以用温水）备用，这一步之前漏掉了请原谅🙂

步骤 6

放入黄瓜丝和香菜一拌，感觉比外面的还好吃呢😄😄

家庭版炸酱面～太好吃了😋的小贴士

1.喜欢吃辣的可以切点尖椒沫，放葱花时一同放里 2.我选盒装的这种豆瓣酱，味道不是很咸，小孩子也可以接受

菜谱创建时间：2020-06-27 14:17:26