空气炸锅孜然牙签肉串

作者： 胖达的食堂

自己在家做牙签肉串，安全卫生，经济实惠，口感也特别好，而且真的很简单，不需要一点点厨艺呦！空气炸锅，在日常生活中真的是美食出产的摇篮！

用料

• 孜然粉 3勺
• 猪肉 500克
• 植物油 10克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 辣椒面 2勺
• 白糖 10克
• 耗油 1勺
• 黄酒 1勺
• 芝麻 少许
• 小苏打 少许
• 胡椒粉 少许
• 烧烤料 少许

空气炸锅孜然牙签肉串的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块儿把耗油生抽胡椒粉等材料放进去

步骤 2

放些白糖

步骤 3

放少许小苏打为了让肉更嫩一些

步骤 4

放烧烤料一勺

步骤 5

放一勺辣椒粉

步骤 6

把肉和所有调教充分搅拌均匀，至少腌制三个小时，我的是腌制了一夜

步骤 7

给调料合个影

步骤 8

做之前把牙签用水泡上，为的是一会儿空气炸锅烹饪的时候暴露在外面的牙签不会糊掉

步骤 9

把肉块串上，放到空气炸锅制作之前先把空气炸锅的篮子涂层油，把肉串也涂层油，防止肉串烤干吧了

步骤 10

我做的是210度十八分钟，中间每隔七八分钟翻动一次

步骤 11

还有三四分钟要好的时候再放些孜然粉和白芝麻并充分搅拌均匀

步骤 12

210度十八分钟，香喷喷的牙签肉串出锅了！

菜谱创建时间：2020-06-27 13:35:41