妈妈的豆角焖面

作者： Jessietime7

妈咪做法

用料

• 豆角 1盆
• 面条 2份
• 葱 1根
• 酱油 1勺
• 白胡椒 1克
• 盐 1克
• 五香粉 1勺
• 醋 1勺
• 黄瓜（可有可无） 1根

妈妈的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

备料：摘豆角、切葱、准备半成品面条。

步骤 2

大火、热锅、放油、防葱。

步骤 3

下豆角，加盐、酱油、五香粉，翻炒。

步骤 4

加入开水，没过豆角。 盖盖，大火不变，焖十分钟左右。

步骤 5

水到豆角一半，上面放面，不要搅动！

步骤 6

拌调料：醋、酱油、白胡椒粉、葱花。

步骤 7

焖十分钟左右，水正好没有的时候，将拌好的调料倒入，并搅拌。

步骤 8

盛到碗里，加入一点黄瓜丝更爽口。

妈妈的豆角焖面的小贴士

一定加开水啊！ 干湿度与水量有关。 想要更香一点，可在炒豆角的时候放肉。

菜谱创建时间：2020-06-27 13:32:09