网红手打400次咖啡（Dalgona coffee）

作者： 豆猫丁

最近这个：一勺咖啡粉，一勺糖，一勺水，手打400次（其实根本不够）的手打咖啡灰常红，我也倒腾下…

用料

• 糖 1勺
• 咖啡粉（速溶纯咖啡粉） 1勺
• 温水 1勺
• 牛奶 150毫升

网红手打400次咖啡（Dalgona coffee）的做法步骤

步骤 1

杯子里放入：一勺咖啡粉，一勺糖，一勺温水。好了开始搅拌吧；

步骤 2

网传不停搅拌400次，根本不够的，我感觉我起码800次以上了，打成糊状后待用；

步骤 3

另拿一个杯子，倒入牛奶（冷热均可），加入打好的咖啡糊糊…网红手打咖啡就完成啦！

网红手打400次咖啡（Dalgona coffee）的小贴士

1.第一次做，感觉咖啡量偏少了，可以根据个人喜好，2勺咖啡粉、2勺糖、2勺温水，反正就是1:1:1… 2.如果做冰的话，可牛奶里加入冰块，再倒入搅拌好的咖啡糊； 3.网传的手动搅拌400次，真是根本不够啊，嫌手累的话可以用打蛋器、打奶泡器之类的来代替纯手工搅拌。

菜谱创建时间：2020-06-27 13:14:09