凉拌菠菜魔芋丝

作者： 小婉宁儿

炎热的夏季吃点开胃减肥又营养的吧

用料

• 魔芋丝 1盒
• 菠菜 3颗
• 蒜 5瓣
• 小米椒 1个
• 花生米 10颗
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 糖 10克

凉拌菠菜魔芋丝的做法步骤

步骤 1

魔芋丝煮熟，捞出

步骤 2

过凉水放在盘中

步骤 3

煮菠菜，加一点盐

步骤 4

捞出放凉

步骤 5

小米辣蒜切碎，喜欢蒜的可以碾成蒜泥

步骤 6

葱切碎

步骤 7

热油下锅，蒜椒爆香，加入调料，可以先调再倒也可以。比例：生抽：醋：蚝油为2:1:1，盐和糖比例为1:5。再倒入葱烧热即可。

步骤 8

放凉后，浇在魔芋丝和菠菜上

步骤 9

加入花生米

步骤 10

搅拌均匀就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-06-27 12:58:17